The english version is available bellow the Greek one Cocido Madrileño Θα το βρείτε σε όλους τους οδηγούς για τη πρωτεύουσα της Ισπανίας. Είναι το απολυτό πιάτο για τους ντόπιους και απολυτή προτεραιότητα για τους τουρίστες. Υπάρχουν ένδειξης ότι προέρχεται από το εβραϊκό πιάτο  adafina. Στην αρχή περίεχε αυγό αντί για τα 3 βασικά κρέατα…