The english version is available bellow the Greek one Όταν κάποιος προσπαθήσει να βρει τι σημαίνει αξιοθέατο υπάρχουν 2 δρόμοι. Ο ένας είναι να πάρει ετυμολογικά τη λέξη και να πει αξιοθέατο είναι ότι είναι άξιο να επιδοθεί. Ο άλλος δρόμος είναι να ανατρέξει στην απαραίτητη και διαθέσιμη βιβλιογραφία και να βρει τι είναι. Στην…
Γαστρονομικός οδηγός της Μαδρίτης(και λίγο πολύ όλης της Ισπανίας)Madrid’s culinary guide (and pretty much all of Spain)(Greek and English Version)
The english version is available bellow the Greek one Cocido Madrileño Θα το βρείτε σε όλους τους οδηγούς για τη πρωτεύουσα της Ισπανίας. Είναι το απολυτό πιάτο για τους ντόπιους και απολυτή προτεραιότητα για τους τουρίστες. Υπάρχουν ένδειξης ότι προέρχεται από το εβραϊκό πιάτο adafina. Στην αρχή περίεχε αυγό αντί για τα 3 βασικά κρέατα…
Το μοντέλο του BUTLER σχετικά με τα 7 στάδια της τουριστικής ανάπτυξης. The seven stages of tourist development.(Greek and English Version)
The english version is available bellow the Greek one O Butler μας έδωσε έναν από τους θεμέλιους λίθους της τουριστικής ανάλυσης και ένα εργαλείο ώστε να μπορέσουμε να κατανοήσουμε πως ο τουρισμος κάνει κύκλους και ότι είναι στο χέρι μας η να αναγεννήσουμε ένα προορισμό από τις στάχτες του η απλά να τον αφήσουμε να…
Γαστρονομικός οδηγός για τη Σεβίλλη και την Ανδαλουσία.Gastronomy guide for Seville and Andalusia.(Greek and English Version Available)
The english version is available bellow the Greek one O Maslow, έχει ορίσει στην πυραμίδα των αναγκών του, το φαγητό ως την απολυτή προτεραιότητα. Σε αυτό το άρθρο θα αντιμετωπίσουμε το φαγητό ως ένα μέσο να εμβαθύνουμε περισσότερο σε μια κουλτούρα και πιο συγκεκριμένα στην κουλτούρα της Σεβίλλης και της Ανδαλουσίας γενικότερα. Βρισκόμενη στο νοτιότερο…
Oρισμός του τουρισμού και του τουρίστα/Definition of tourism and what is tourist(Greek and English Version)
The english version is available bellow the Greek one Πάρα πολλοί επιστήμονες και ερευνητές του χώρoυ της τουριστικής βιομηχανίας έχουν επιχειρήσει να παραθέσουν ένα τεκμηριωμένο ορισμό για το τι είναι ο τουρισμός και τι είναι τουρίστας. Από τη δεκαετία του 1940 και με τους Hunzier & Krapf οπού με λίγα λογία χαρακτηρίζουν τουρισμό(και τι είναι…
Henley Centre Model of Holidaymaking(Greek and English Version)
The english version is available bellow the Greek one Ο Βρετανός Henley θεωρείτε ως φυσικός ακόλουθος του Plog. Ο βρετανός ανέπτυξε ένα μοντέλο από 4 φάσεις που καθορίζουν την εξέλιξη του τουρίστα. Αντίθετα από τον Plog, ο Ηenley πιστεύει ότι οι τουρίστες δεν ανήκουν σε ένα αμιγώς συγκρότημά αλλά σε ένα εξελισσόμενο μοντέλο που ο…
Plog’s Model of Tourists Behavior(Greek and English version)
The english version is available bellow the Greek one O PLOG το 1974 εισήγαγε το μοντέλο του σχετικά με το την κατηγοριοποίηση των τουριστών. Ο PLOG πιστεύει ότι οι τουρίστες μπορούν να χωριστούν σε 3 βασικές κατηγορίες. Allocentric Psychocentric Midcentric Η πρώτη κατηγορία είναι οι Allocentric . Oι τουρίστες που ανήκουν στην κατηγορία των Αllocentric…
The Journey Begins
Καλώς Όρισες!!/Welcome!! Σε αυτό το Blog θα γνωρίσουμε, αναλύσουμε και καταρρίψουμε θεωρίες του Tourism Management. In this Blog we will get acquainted, analyze and break down the theories of Tourism Management.
Tourism Philosopher 